Proste, pyszne i zawsze udane. Można go zrobić w kilka minut i nie trzeba piec. Przepis.
Ciasto gofrowe to świetny pomysł na szybki deser. Nie trzeba go nawet piec i można go zrobić w kilka minut.
Składniki:
- 16 gofrów, domowej roboty lub kupionych
- 3 opakowania śmietankowego utrwalacza
- 600 g śmietany 30%
- 200g serka mascarpone
- 80g cukru
- 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 400 g truskawek
- cukier puder (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj śmietanę i dodatki. Następnie ubij wszystko razem.
W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone i cukier.
Umyj truskawki i odsącz wodę. Pokrój truskawki w kostkę. Wymieszaj truskawki, mascarpone i bitą śmietanę.
Przygotować prostokątne naczynie do pieczenia lub inny pojemnik. Ułóż na nim połowę wafli. Następnie dodać przygotowaną przed chwilą masę.
Przykryć pozostałymi goframi. Przykryć pozostałymi waflami.
